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佩服和欣赏那些白手起家,创出自己一片天地的人. 有智慧和诚信,经验与努力,就有成功的机会. 成功不是必然的,付出与收穫不一定成正比.谋事在人,成败在天.

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DIY 菜 脯  

2009-09-25 02:22:04|  分类: 加国生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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菜脯在中国南方广东等地有叫萝卜干或萝白仔 吃起来爽脆可口 我挺喜欢吃

最近这边的萝卜非常便宜 平时要加币CND0.40一磅 近来才0.20一磅, 有些超市为了竞争, 每天七时后更将价格降至0.09, 买十磅也不用一块钱。 价钱如此之吸引, 我就想是不是试试自制萝卜干菜脯, 虽然以前自己从没做过, 就算失败了也不过是一二块钱的事.

 

DIY  菜 脯 - bbrobinb -    雪 花 【原创摄影】

      一个萝卜切开三份, 太阳晒两三天, 七成干. 再用盐擦萝卜, 加点糖, 加点辣椒, 再晒一天. 这方法是自己想出来的, 也不知正宗否.

 

DIY  菜 脯 - bbrobinb -    雪 花 【原创摄影】

     这是用DIY腊肉炒的DIY菜脯

 

DIY  菜 脯 - bbrobinb -    雪 花 【原创摄影】

      这是没炒的DIY菜脯

 

以上两款都好吃, 我的一些朋友也试吃了, 反应蛮好的. 看来我的DIY菜脯是成功了.

 

 

 

 

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