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佩服和欣赏那些白手起家,创出自己一片天地的人. 有智慧和诚信,经验与努力,就有成功的机会. 成功不是必然的,付出与收穫不一定成正比.谋事在人,成败在天.

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食在台北【原摄】   

2013-11-27 23:57:59|  分类: 饮饮食食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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民以食为天, 走到那里都要吃. 在外旅游, 不管好不好吃,就要吃特色. 台北的美食丰富, 尤其是小吃, 熔各地美食精华于一炉,创造出享誉全球的特色美食,并以极具亲和力的街边小店和夜市形式出现,吸引全世界数千万人来台湾,以一饱口福. 美食之多,说也说不完. 我就挑选部分见过的美食晒一晒.

食在台北【原摄】 - bbrobinb博箩光影 - .
广安宫与美食有关?  这里介绍的是宫里传出来的食物和整个进餐过程很有趣和特别. 广安宫在离野柳不太远的一条名叫金包里街内, 旅游团通常不会带你到这处, 我们自己租车才找到这里来.
 
食在台北【原摄】 - bbrobinb博箩光影 - .
不知为什么,厨房、点菜和取菜的地方都在宫门口内则, 而吃饭又不在这里面. 看菜点菜, 指那碟给你那碟, 自己马上拿走--------捧着------
 
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捧着菜满街走, 到约30米街的另一边, 2楼食堂就在那里.
 
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午晚饭时间, 街上菜香扑鼻而来, 如果下雨怎办? 老天爷给加点味水吧.
 
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食堂.   吃完饭结帐是根据台上有多少只碟子算钱的.
 
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这里最出名的是鸭子, 鸭是吃海鲜长大的, 所以肉质非常鲜美. 另一是鲜竹笋, 竹笋看起来很粗大, 其实一点都不老, 嫩得很.
 
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卤肉饭是台湾特有的传统美食,在台湾,几乎处处可见,不过各店制作卤肉饭的水平参差不齐. 朋友推荐了连锁店〝胡须张〞鲁肉饭.
食在台北【原摄】 - bbrobinb博箩光影 - .
试过〝胡须张〞鲁肉饭之后是不错. 他们追求美味之外, 还要速度, 让客人在短时间内品尝到美食. 每桌上都有2个分别为1分钟和2分钟的漏沙计时器. 〝胡须张〞的各式小菜非常好吃, 看我们满桌的小菜就知了, 特别推荐招牌No.1 唐山排骨和矿坑空肉.
 
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上引水产  是吃海鲜的热门地方.
 
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露天的餐厅, 以烧海鲜为主.  配上酒, 再加一个椰青…….
 
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中华路〝鸭肉扁〞食店. 看店名以为是吃鸭的, 其实是专吃鹅的. 心以前曾卖鸭肉, 但生意不太好, 后转卖鹅肉后生意兴隆, 鸭肉的招牌就这么一直沿用下来了. 味道很好, 不过鹅肉较硬.
 
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正在做蚵仔煎的老哥见我拍照 , 特作一幽默表情.     蚵仔煎,台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素,将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆,加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,味道香郁令人垂涎.
 
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宁夏夜市的酱汁大鸡排非常抢手, 无时无刻都见到大排长龙. 实在没耐心去排队等候, 估计味道不错, 下次再光顾了.
 
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九份购物街也是美食街, 美食多得数不胜数.
 
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这里有档臭豆腐与别不同. 通常臭豆腐都是炸的(右下角),  而这档的是酱料煮的, 棉棉的口感很特别.
 
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芋圆是台湾一道著名的传统甜点, 煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法。
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芋圆加上山水豆腐花就滑中更嫩.
 
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用木刨刨的花生糖料
 
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老板娘胸前印着〝拍照不加费〞
 
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鱼干等
 
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甜辣虾米
 
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黑皮花生
 
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铁蛋-----卤水鸡蛋或其它鸟蛋, 反反复复要煮10次,所以较硬, 有嚼劲.
 
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渔人码头的花枝烧, 好吃, 推荐.
 
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火车站买的水晶红豆
 
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吃了不少油炸食物, 喝一杯鲜榨蔗汁, ……………….……………..!
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