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佩服和欣赏那些白手起家,创出自己一片天地的人. 有智慧和诚信,经验与努力,就有成功的机会. 成功不是必然的,付出与收穫不一定成正比.谋事在人,成败在天.

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烤排骨  

2014-04-20 09:44:19|  分类: 男人厨房 |  标签: |举报 |字号 订阅

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简单,易做,色香味具全.


烤排骨 - bbrobinb博箩光影 - .
先将排骨涂上腌料, 放进冰箱内约一小时后取出,放在铁板架上, 铁盆内装些水. 有助焗熟排骨和保持一定的水份.

烤排骨 - bbrobinb博箩光影 - .
这瓶是腌料,西人超市有卖.

烤排骨 - bbrobinb博箩光影 - .
将铁盆和排骨放进焗炉,调至350度. 

烤排骨 - bbrobinb博箩光影 - .
约45分钟查看一下排骨表面是否金黄色,是的话就熟了,时间长短要看个别焗炉的火力强度,或许需要更长的时间.

烤排骨 - bbrobinb博箩光影 - .
大功告成 上碟, 再来一杯小酒, 嗯, yummyyummy!

这做法很簡单,比起老外排骨节的要好吃得多。排骨节的烧排骨是预早大批用水煮熟,现场有客人要就涂上醬料再烤一会,我试过几次,不好吃。还是自己做的好。
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